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Lugares de reunión de A&E: Redlands Ramen tiene montones de fideos para estudiantes hambrientos

Por SPENCER MOORE

Redlands Ramen es la última parada de fideos ubicada en el recién creado Packing House District, a pocas cuadras del centro histórico de Redlands. Redlands Ramen se inauguró el 18 de septiembre de 2019 y desde entonces ha sido un éxito.

Dos tazones de fideos con aderezos adicionales de pollo y huevo el 30 de octubre. Redlands Ramen permite a los clientes personalizar sus pedidos. (MIA ARANDA/ foto Noticias Éticas)

En Redlands Ramen se siente una vibra de arte callejero muy fuerte y una influencia underground. Hay pinturas y murales por todas partes, con obras de arte que recuerdan la cultura del centro de Los Ángeles. Si bien son interesantes, algunos de los murales pueden alejar a las audiencias más conservadoras y familiares, ya que algunos de los murales presentan imágenes sugerentes y desnudez parcial.

Un mural que destaca a varios raperos en una interpretación artística se muestra en Redlands Ramen el 17 de junio. (Foto de MIA ARANDA/ Ethic News)

Bryan Ramirez, el servidor principal de Redlands Ramen durante más de dos meses, dijo que uno de sus elementos favoritos de la tienda es «el ambiente acogedor, junto con los empleados aquí con grandes personalidades, con los cocineros especialmente llenos de integridad». Ramírez siente que esto diferencia a su restaurante de la competencia.

La tienda de fideos también tiene una sección de bar, activa por la noche, y las horas muy tardías permiten una carrera de fideos a medianoche si tiene antojos nocturnos, ya que a muchos adolescentes les suele ocurrir. 

Debido a las largas horas, las diferentes horas del día tienen sentimientos muy diferentes en cuanto a la atmósfera. Por ejemplo, por la tarde, es un ambiente mucho más esperado y sereno para un restaurante en un pequeño distrito comercial, pero por la noche, se transforma en un bullicioso centro de fideos.

Una de las mayores fortalezas de Redlands Ramen radica en su menú personalizable. Por supuesto, están las sopas base, como el tradicional ‘tonkotsu’ o el cremoso ‘Tori’ a base de pollo, una opción popular para los recién llegados al ramen. Algunas de las opciones de personalización incluyen el nivel de picante, que va desde ninguno hasta picante, y otros elementos esenciales del ramen, como proteínas y huevo.

Sin embargo, esta personalización mencionada anteriormente tiene una desventaja importante, y ese es el precio. Si obtiene su base más cara, el ‘Niku’ y agrega carne de cerdo japonesa, junto con proteína adicional y todos los complementos posibles, que han sido estándar para la mayoría de las otras tiendas de ramen en el mundo, costaría la friolera de $ 43.50. Entonces, si bien el precio puede ser muy alto en comparación con otros lugares, tiene más sentido si se consideran los ingredientes de alta calidad y el buen servicio.

En conclusión, Redlands Ramen es una opción digna para los estudiantes de secundaria hambrientos a quienes les gusta un ambiente callejero animado. La comida es deliciosa, sin embargo, puede ser costosa. Los clientes potenciales deben conocer los precios acumulados de los complementos. 

Debido al personal amable y servicial, la deliciosa comida y el estilo único, definitivamente vale la pena patrocinar Redlands Ramen.

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