Pandemic life: California and Texas vastly differ in regulations

By DESTINY RAMOS MARIN

Throughout history, there have been a number of deadly virus outbreaks, with the most notable being the Black Death, The Spanish Flu, The Swine Flu, and, of course, Covid-19. Each of these viruses were handled differently based on their country, leaders and on how people reacted to each virus.

In 2020, around 11 years since the Swine Flu outbreak and 102 years since the most notable pandemic in history (1918 Spanish Flu), the world’s population and leaders have changed, which has impacted how populations have responded to the coronavirus.

Slowly over time, most key racks and side tables have become resting places for all the masks laying around houses. (DESTINY RAMOS MARIN/ La Plaza Photo)

Former President Donald Trump ordered in January 2020 to cut off travel from China and instituted enhanced airport screenings to stop the spread of the virus from country travelers as long as possible, but unfortunately, this tactic did not succeed.  

From that point on, it was left up to the states’ governors to decide how to handle the situation at hand. In California, Governor Newsom decided to take matters completely into his own hands without the guidance of the President, putting strict rules in place to keep his residents safe. 

Most of these rules put in place by Governor Gavin Newsom consisted of having a curfew of 10 p.m. in most cities, not being able to eat in restaurants, having to wear a mask at all times, theme parks not open to the public under any circumstance, having most malls or unessential shops closed, restricting parties, having schools shift to a distance learning format, and imposing a limit of ten people per household at a time. Each of these rules are put in place to keep everyone safe, however most can agree that one or two of these rules feel a little bit excessive and should be removed.

As mentioned earlier, all state governors handled the situation differently, and states with opposing views of California, such as Texas, have less rules to follow.

Tweets from Governor Gavin Newsom and Governor Greg Abbott reflecting their stances on their Covid-19 restrictions. (DESTINY RAMOS MARIN/ La Plaza photo, via Twitter)

With the guidance of Governor Greg Abott, residents decided to stick very closely with the President’s rules and regulations, which ultimately led to one rule in particular: Masks are mandatory. Everything else was left for business owners and Mayors to decide, which also led to being able to eat inside of restaurants and having theme parks open. All other activities that Governor Abbott has allowed include having seating available for football games, having no curfew, no limit of people inside of a person’s home, and simply not having anything shut down.

With the two very different states and their opposing views, it’s no surprise that both states would handle the situation very differently. 

In his first days as President, Biden is inheriting a country that has failed to stop Covid-19, and has begun with mass productions of the vaccine being made and given to residents of the US. With this in mind, it’s not 100% clear what our future in the pandemic holds, but hopefully strict lockdown rules will begin to ease up, unfortunately there is never any guarantee that will happen.

Lea este artículo en español aquí: https://laplaza.press/2021/02/08/vida-pandemica-california-y-texas-difieren-enormemente-en-regulaciones/

Los estudiantes comparten recetas de bebidas y golosinas navideñas para preparar esta temporada de invierno

Por CYRUS ENGELSMAN

La temporada navideña es el momento perfecto para las comidas y bebidas de temporada. Muchas familias tienen ciertos alimentos y bebidas que les gusta preparar durante la temporada de invierno para que sea más memorable y divertido. La comida es amada universalmente y es la razón por la que las festividades como Acción de Gracias y Navidad se disfrutan tanto. Sin comida, estas fiestas se sentirían incompletas para la mayoría de la gente. Hacer una buena comida y disfrutarla con sus seres queridos une a todos y les permite disfrutar de algo que todos aman: comer.

Las bebidas son muy importantes para completar una comida festiva y para mantener el calor. Esta receta de chocolate caliente fue hecha por Sophia Feduska, una estudiante de tercer año en Redlands High School. Para comenzar, necesita tres cuartos de taza de leche, un octavo de taza de chocolate caliente instantáneo en polvo, media cucharadita de extracto de vainilla, dos cucharadas de chispas de chocolate amargo, un bote de crema batida, dos malvaviscos grandes y dos cucharaditas de chispas .

Una vez que tenga todo lo que necesite, cocine la leche en el microondas durante un minuto y medio o hasta que esté caliente, luego agregue chocolate caliente en polvo y revuelva hasta que se disuelva. Después de eso, calienta la leche hasta que esté caliente, agregue las chispas de chocolate, revuelva hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido y agregue la vainilla. Finalmente, agregue la crema batida, las chispas y los malvaviscos por encima.

Si bien muchos adultos disfrutan del ponche de huevo, a menudo no es adecuado para niños y adolescentes. Una alternativa segura puede ser un Coquito, esta receta fue hecha por Alejandro Rodríguez, un estudiante de segundo año en South Carolina Virtual Charter School. Esta sencilla receta requiere dos palitos de canela, una lata de leche condensada azucarada, una lata de crema de coco, una de leche de coco, cuatro onzas de leche evaporada, media cucharadita de nuez moscada molida, media cucharadita de canela molida y media cucharadita de extracto de vainilla.

Para comenzar esta receta fácil, mezcle todas menos las dos ramas de canela juntas, una vez mezcladas, agregue las ramas de canela después, beba y disfrute!

Una bebida clásica española que muchas familias disfrutan es el champurrado. Si bien tiene muchas formas diferentes de prepararse, esta receta es simple y deliciosa. Todo lo que se necesita es una olla, licuadora, un litro y medio a dos litros de agua, una tableta de chocolate caliente, dos paquetes de galletas Gamia Maria, dos latas de leche evaporada, dos o tres ramas de canela. Se pueden utilizar algunos ingredientes opcionales como nueces, miel o extracto de vainilla.

(CYRUS ENGELSMAN / foto de La Plaza)

Para comenzar, ponga el agua en una olla, caliente a fuego lento y agregue la tableta de chocolate caliente y mezcle, arroje ambos paquetes de galletas saladas y leche evaporada en la licuadora y mezcle, una vez licuado mezcle las bebidas y revuelva. Una vez hecho todo, disfrútalo.

Tan importante como son las bebidas, una comida incompleta sin comida. Esta cazuela de huevo hecha por Paul McClure, un estudiante de tercer año de Redlands High School, muestra lo deliciosas que son las cazuelas. Para comenzar, necesitará un baguette de 14 pulgadas, una libra de salchicha de cerdo, una cebolla pequeña, tres tazas de queso cheddar rallado, una docena de huevos, cuatro tazas de leche entera, sal, pimienta, salsa picante.

Una vez que todo esté preparado, corte y tueste el pan hasta que esté dorado, luego fría la salchicha y la cebolla hasta que la salchicha esté dorada y las cebollas estén translúcidas, luego engrase una bandeja para hornear de trece por nueve y unte la mitad de la capa de pan con la mitad de la cebolla y la salchicha. y una taza de queso, repetir con el resto del pan, la salchicha y la cebolla, luego batir los huevos, la leche, la sal, la pimienta, la salsa picante y verter sobre la cazuela. Envuelva y refrigere durante la noche con una tapa con peso, finalmente esparza el queso restante encima y hornee a 350 grados Farenheit hasta que esté ligeramente dorado.

Los bocadillos son tan importantes como las comidas, y los bocadillos favoritos de muchas personas durante el invierno son los pajar. Para esta receta, se necesita una taza de chips de caramelo, media taza de mantequilla de maní, media taza de maní y dos tazas de fideos.

Para comenzar esta receta, la mantequilla de maní y los chips de caramelo deben derretirse, luego revuelva los maní y los fideos en la mezcla, finalmente coloque la mezcla en papel encerado y déjela enfriar. Si bien esta es una receta común para los pajares, se pueden agregar ingredientes adicionales como queso parmesano rallado, extracto de vainilla o azúcar para darle más sabor.

Si bien la comida es esencial para la cena, un buen postre puede hacer que una buena noche sea aún mejor. Sierra Lesnikowski, una estudiante de tercer año de Summit High School, recomienda su ensalada Snickers (barra de chocolate). Para este postre, se requiere un recipiente de batido frío, dos manzanas verdes, mini Snickers, un tazón grande y caramelo.

Para hacer este postre, ponga todo el recipiente de batido frío y un poco de caramelo en el bol, en segundo lugar corte las mini Snickers y las manzanas en trozos pequeños y pongalas en el bol, finalmente mezcle todo y agregue un poco de caramelo al encimera para darle más sabor y decoración.

La temporada de invierno es perfecta para que las personas se reúnan y pasen tiempo con las personas que aman. No importa lo que se haga, siempre asegúrese de que haya suficiente para amigos y seres queridos por igual. Las vacaciones no son lo mismo sin comida y realmente une a todos. Las comidas ayudan a las personas a compartir recuerdos y momentos divertidos juntos, ya sea para disfrutar de una comida increíble o preparar algo nuevo con sus seres queridos, la comida siempre ayuda a las personas a unirse.

Read this article in English here: https://laplaza.press/2020/12/25/students-share-holiday-treat-and-drink-recipes-to-make-this-winter-season/

Students share holiday treat and drink recipes to make this winter season

By CYRUS ENGELSMAN

The holiday season is the perfect time for seasonal foods and drinks.  Many families have certain foods and drinks they like to make during the winter season to make it more memorable and fun.  Food is universally loved and is the reason holidays such as Thanksgiving and Christmas are enjoyed so much.  Without food, these holidays would feel incomplete to most people. Making a good meal and enjoying it with loved ones brings everyone together and let’s them enjoy something everyone loves, eating.  

Drinks are very important to complete a festive meal, and to stay warm.  This hot cocoa recipe was made by Sophia Feduska, a junior at Redlands High School.  To start, you need three-fourths cup of milk, one-eighths cup of hot cocoa instant powder, one-half teaspoon of vanilla extract, two tablespoons of dark chocolate chips, one Whipped cream canister, two large marshmallows and two teaspoons of sprinkles.  

Once you have all that you need, microwave milk for a minute and a half or until hot, then add hot cocoa powder and stir until dissolved.  After that, reheat milk until hot, add chocolate chips, stir until chocolate chips have melted and add the vanilla.  Finally, add whipped cream, sprinkles and marshmallows on top.

While many adults enjoy eggnog, it often isn’t suitable for children and young teens.  A safe alternative can be a Coquito, this recipe was made by Alejandro Rodriguez, a sophomore at South Carolina Virtual Charter School.  This simple recipe requires two Cinnamon sticks, one can sweetened condensed milk, one can cream of coconut, one coconut milk, four ounces of evaporated milk, one-half teaspoon ground nutmeg, one-half teaspoon ground cinnamon, and one-half teaspoon vanilla extract. 

To start this easy recipe, mix all but the two cinnamon sticks together, once mixed, add cinnamon sticks afterwards, drink and enjoy!

A classic Spanish drink that many families enjoy is champurrado.  While it has many different ways to be made, this recipe is simple and delicious.  All that’s required is a stockpot, blender,  one and one half to two liters of water, one hot chocolate tablet, two packets of Gamia Maria Crackers, two cans of evaporated milk, two to three cinnamon sticks.  Some optional ingredients can be used such as walnuts, honey, or vanilla extract.  

(CYRUS ENGELSMAN/ La Plaza photo)

To start, insert water into a stockpot, heat to low boil and add hot chocolate tablet and mix, throw both packets of crackers and evaporated milk into the blender and blend, once blended mix drinks together and stir.  Once all that’s done, enjoy.

As important as drinks are, a meal incomplete without food.  This egg casserole made by Paul McClure, a Redlands High School junior, shows how delicious casseroles are.  To start you’ll need one 14 inch baguette, one pound Pork sausage, one small onion, three cups shredded cheddar cheese, one dozen eggs, four cups whole milk, salt, pepper, hot sauce.  

Once everything is prepared, slice and toast the bread until golden, then fry sausage and onion until sausage is brown and onions are translucent, followed by greasing a thirteen-by-nine baking pan and shingle half of bread layer with half of onions and sausage and one cup cheese, repeat with the rest of bread, sausage, and onion, after that whisk up eggs, milk, salt, pepper, hot sauce and pour over the casserole. Wrap and refrigerate overnight with a weighted lid, finally spread remaining cheese on top and bake at 350 degrees Farenheit until lightly browned.

Snacks are just as important as meals, and lots of people’s favorite snacks during winter time are haystacks.  For this recipe, one cup of butterscotch chips, half a cup of peanut butter, half a cup of peanuts, and two cups of noodles are needed.

To begin this recipe, peanut butter and butterscotch chips need to be melted, after that stir peanuts and noodles into mixture, finally place the mixture into waxed paper and set to cool.  While this is a common recipe for haystacks, additional ingredients can be added such as shredded parmesan cheese, vanilla extract, or sugar for extra flavor.

While food is an essential for dinner, a good dessert can make a good night even better.  Sierra Lesnikowski, a junior from Summit High School, recommends her Snickers (candy bar) salad.  For this dessert, one container of cool whip, two green apples, mini Snickers, a large bowl, and caramel are required.  

To make this dessert, put the whole container of cool whip and a bit of caramel into the bowl, secondly cut up the mini Snickers and apples into small pieces and put them into the bowl, finally mix it all together and add some caramel at the top for extra flavor and decoration.  

The winter season is perfect for people to come together and spend time with the people you love.  No matter what’s being made, always make sure there’s enough for friends and loved ones alike.  Holidays are not the same without food, and really brings everyone together.  Meals help people share memories and fun times together, whether it’s having an amazing meal or making something new with loved ones, food always helps people come together.

Lea este artículo en español aquí: https://laplaza.press/2020/12/25/los-estudiantes-comparten-recetas-de-bebidas-y-golosinas-navidenas-para-preparar-esta-temporada-de-invierno/

Fiestas de invierno celebradas en todo el mundo

Por JASMINE ROSALES, HANNAH PATRICK y ARIANA GHALAMBOR

No es común que el estadounidense promedio celebre la Navidad y el Año Nuevo, pero es importante que nuestra sociedad se eduque y aprenda sobre las diversas tradiciones y fiestas de invierno que la gente celebra en todo el mundo. Estados Unidos es un «crisol» de todas las culturas, razas, tradiciones, religiones y colores. Es importante informarse sobre las diferentes culturas y celebraciones de las fiestas porque la educación está un paso más cerca de unir a personas de diferentes orígenes.

Diversificar su narrativa significa informarse sobre las diferentes celebraciones culturales y religiosas alrededor del mundo. (ARIANA GHALAMBOR / La Plaza art)

Día de San Esteban:

Una antigua tradición en la que permitía a los sirvientes tomarse un día libre y recibir obsequios especiales de sus «amos». El día del boxeo comienza el día después de Navidad y generalmente se usa para campañas de caridad. Por lo general, el día del boxeo se celebra en Escocia, Irlanda y Australia, Nueva Zelanda y Canadá. El Boxing Day coincide con otro feriado, el Día de San Esteban, que se observa en muchos de los mismos países. El Día de San Esteban honra a un mártir cristiano que fue lapidado hasta la muerte en el año 36 d. C.

Se considera una fiesta de compras. El Boxing Day es un momento para pasarlo con la familia o los amigos, especialmente aquellos que no se ven el mismo día de Navidad. Mucha gente se reunirá para comer, pasar tiempo al aire libre o simplemente relajarse en casa y disfrutar del día libre. La comida tradicional del Boxing Day incluye jamón horneado, pudín de pease y pasteles de carne picada con mantequilla de brandy, junto con una rebanada de pastel de Navidad u otro postre. El Boxing Day se ha convertido recientemente en sinónimo de ver deportes. Varias ligas en Inglaterra, Escocia e Irlanda del Norte celebran partidos de fútbol y rugby, mientras que Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica son conocidas por los partidos de cricket en el Boxing Day.

Omisoka:

Omisoka es una festividad celebrada y amada por los japoneses el último día del mes lunar. (ARIANA GHALAMBOR / La Plaza art)

Omisoka es una celebración tradicional japonesa el último día del año. Tradicionalmente, se celebraba el último día del duodécimo mes lunar. Se completaron sus importantes actividades para el año y el día de conclusión con el fin de comenzar el nuevo año de nuevo. Algunos de estos incluyen la limpieza de la casa, el pago de deudas y la purificación. Aproximadamente una hora antes del Año Nuevo, la gente a menudo se reúne por última vez en el año viejo para tomar un plato de toshikoshi soba o toshikoshi udon juntos. A la medianoche, muchos visitan un santuario o templo para Hatsumōde, o la primera visita al santuario / templo del año. La gente celebra con sus amigos y familias con diversas tradiciones para recordar el año pasado y traer el nuevo. La historia detrás del día es prepararse para deificar y orar por «Toshigami Sama», que se puede traducir al dios sintoísta que se encarga de todo el año, rica cosecha de arroz.

Dia de los tres Reyes:

El Día de los Reyes Magos se celebra el 6 de enero, que es el duodécimo día de Navidad conocido como la Fiesta de la Epifanía o Día de los Reyes Magos. Celebra el relato bíblico en el que los Reyes Magos, o Reyes Magos, visitan al niño Jesús después de su nacimiento, los tres reyes encuentran al niño Jesús siguiendo el camino de una estrella a través del desierto durante doce días. Según el Evangelio, los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Balthazar viajaron a Belén para llevar regalos de oro, incienso y mirra al niño Jesús. Los niños celebran el Día de los Reyes Magos recibiendo sus propios regalos. A los niños de España y Latinoamérica se les pide que dejen sus zapatos en la puerta de su casa para que, como Papá Noel, los Reyes Magos puedan venir y dejarles regalos. El Día de los Reyes Magos es tan importante y tan celebrado como la Navidad. En México, los panaderos hacen una «rosca del rey», un pan dulce que representa la corona de un rey, que tiene una milla de largo. La gente llena las calles para conseguir una rebanada del pan especial de las fiestas. El pan a menudo tiene un muñeco de Jesús escondido adentro.

Navidad:

Los árboles de Navidad se utilizan en varios países para celebrar la Navidad. Por lo general, las personas dejan regalos debajo de los árboles para que sus seres queridos los abran. (ARIANA GHALAMBOR / La Plaza art)

La Navidad se celebra para recordar el nacimiento de Jesucristo; la gente celebra el día de Navidad de muchas formas. A menudo se combina con las costumbres de las celebraciones de invierno precristianas. Mucha gente decora sus casas, visita a familiares o amigos e intercambia regalos. Algunos grupos organizan comidas, albergue o proyectos caritativos para personas sin hogar o con muy poco dinero.

Muchas familias diferentes celebran las fiestas con sus propias tradiciones, algunas consideradas formas anticuadas, como dejar galletas y leche tibia cerca de la chimenea o el árbol o dejar un muérdago sobre la puerta y uno común de la lista de buenos y malos, de ahí el regalo de «carbón » para Navidad.

Todos los años, un elemento básico en las festividades navideñas es comprar un árbol de Navidad y decorarlo para las fiestas para dejar los regalos debajo y desenvolverlos en la mañana de Navidad. Entonces cuenta la leyenda que un abeto creció del roble caído.

Vispera de Año Nuevo:

La víspera de Año Nuevo es una de las celebraciones más grandes del mundo porque marca el último día del año en el calendario gregoriano, el 31 de diciembre, antes del Año Nuevo. Mucha gente celebra la Nochevieja para despedir el año que acaba y dar la bienvenida al Año Nuevo.

Las tradiciones comunes en los Estados Unidos incluyen cantar «Auld Lang Syne» para saludar al Año Nuevo y comer guisantes de ojos negros para la buena suerte.

El 31 de diciembre, muchas personas en todo el mundo ven una cuenta regresiva en la televisión en vivo o van a un evento en el que hacen una cuenta regresiva para dar la bienvenida al nuevo año.

Año Nuevo Chino:

Vinculado al calendario lunar chino, la festividad era tradicionalmente un momento para honrar a las deidades domésticas y celestiales, así como a los antepasados. También fue un momento para reunir a la familia para un festín.

Con la adopción popular del calendario occidental en 1912, los chinos se unieron para celebrar el 1 de enero como el día de Año Nuevo.

Se ofrecieron sacrificios rituales de alimentos e iconos de papel a dioses y antepasados. La gente colgó pergaminos impresos con mensajes de la suerte en las puertas de las casas y encendió petardos para asustar a los espíritus malignos. Una tradición común del Año Nuevo chino es que los ancianos entreguen dinero a los niños.

Junto con cada día festivo vienen innumerables tradiciones, algunas son: “El confucianismo pone especial énfasis en la piedad filial, que se creía que preservaba la armonía y mantenía unidas a las familias. … Durante miles de años, la estructura familiar tradicional china fue estrictamente patriarcal, con el padre o el hombre mayor como cabeza de familia, así como proveedor y guía ”(Britannica.com), como según Cindy Tang. Muchas tradiciones populares en todo el mundo son festivales diferentes antes y después del año nuevo chino.

Kwanzaa:

Kwanzaa es una fiesta cultural creada por el Dr. Maulana Karenga, profesor y presidente de Estudios Negros de la Universidad Estatal de California en Long Beach en 1966. Las secuelas de los disturbios de Watts provocaron una idea en la que el Dr. Karenga encontró una manera de unificar a los afroamericanos como comunidad, comenzó a investigar las celebraciones de la cosecha africana. Después de combinar varias celebraciones de la cosecha diferentes, combinó aspectos de las celebraciones de la cosecha de África para formar los idealismos básicos de Kwanzaa.

El nombre Kwanzaa proviene de «matunda ya kwanza» que significa «primicias» en swahili. Cada familia tiene sus propias tradiciones y formas únicas de celebrar Kwanzaa a su manera, pero normalmente lo celebran cantando y bailando con tambores africanos y una gran fiesta. La celebración dura siete noches y las familias se unen y un niño enciende una de las velas del Kinara (candelabro) y se discute uno de los siete principios de Kwanzaa. Los siete principios de Kwanzaa son los siguientes:

  1. Unidad: luchar por y mantener la unidad en las familias, comunidades y razas
  2. Autodeterminación: definir, nombrar, crear y hablar por sí mismos
  3.  Trabajo colectivo y responsabilidad: construir y mantener su comunidad unida y resolver colectivamente los problemas de los demás.
  4. Economía cooperativa: para construir y mantener sus propias tiendas, comercios y negocios de los que sacar provecho juntos.
  5.  Propósito: Hacer una vocación colectiva de construir y desarrollar una comunidad con el fin de restaurar a su gente a su grandeza tradicional.
  6. Creatividad: Hacer siempre todo lo que puedan por la comunidad y dejarla mejor de lo que vinieron.
  7. Fe: Creer con todo nuestro corazón en su gente, padres, maestros, líderes y la rectitud de la victoria negra en su lucha.

Los principios de Kwanzaa están destinados a unificar y fortalecer a la comunidad negra celebrando historias familiares, un festín y bailes. La fiesta africana se llama Karamu y se come el 31 de diciembre. Las velas son objetos ceremoniales que representan el poder del sol para proporcionar luz.

Otro objeto importante en Kwanzaa es el “kikombe cha umoja” también conocido como “la copa de la unidad”. El kikombe cha umoja es una copa especial que se usa para realizar el ritual de libación (tambiko) durante la fiesta del sexto día de Kwanzaa. El líquido dentro de la taza representa a los muertos vivientes cuyas almas permanecen con ellos en la Tierra donde trabajaron. Los ibo de Nigeria creen que beber la última parte de una libación es invitar a la ira de los espíritus y los antepasados ​​porque la última parte de la libación les pertenece. Durante la fiesta, la copa de la unidad se pasa a cada invitado para beber de ella y promover la unidad. Después de que la copa se haya pasado a todos, el invitado mayor verterá el líquido (generalmente jugo o agua) en en cada dirección (norte, este, sur, oeste) para honrar a sus antepasados. El mayor pedirá a los dioses y antepasados ​​que se unan a sus festividades y bendigan a todas las personas que no se unieron a la reunión. Después de la bendición, el mayor en el suelo y th El grupo dice «Amén».

Muchas reuniones de Kwanzaa se llevan a cabo en iglesias. Es común que las familias tengan una taza reservada específicamente para sus antepasados ​​y todos los demás tienen su propia taza individual. Las últimas onzas de la libación se vierten en la taza del anfitrión, quien bebe de ella y se la pasa a la persona mayor del grupo para que haga una bendición. En el último día de Kwanzaa, la comunidad celebra lo que se llama «Imani» y comparten regalos entre sí como una señal de crecimiento, autodeterminación, logros, éxito y salud. Intercambian regalos solo con miembros de la familia inmediata y especialmente con los niños para recompensar sus logros. Se anima a dar obsequios hechos a mano para promover la idea de autodeterminación, propósito y creatividad y para evitar el consumo material en la temporada navideña de diciembre. Es común que una familia se pase el año fabricando candelabros, tarjetas o muñecos para sus invitados. Aceptar un obsequio significa la obligación de cumplir la promesa del obsequio: que el destinatario siga la formación del anfitrión y permanezca en la relación social.

Janucá:

(ARIANA GHALAMBOR/ arte de La Plaza)

Hanukkah es una fiesta judía que comienza el 25 de Kislev (25 de diciembre en el calendario gregoriano) y se celebra durante ocho días consecutivos. Hanukkah es una festividad celebrada en el judaísmo y se utiliza para recordar la nueva dedicación del Segundo Templo de Jerusalén mediante el encendido de velas en cada día del festival. A pesar de que la festividad no se mencionó oficialmente en las Escrituras hebreas (como la Torá), Hanukkah llegó a ser una festividad infame y una de las observaciones judías más celebradas. Hanukkah comienza el viernes 11 de diciembre al viernes 18 de diciembre de 2020. Dura ocho días porque el Talmud establece que cuando Judas entró al Segundo Templo en Jerusalén, encontró un pequeño frasco de aceite que no había usado Antíoco. IV Epífanes. La jarra solo tenía suficiente aceite para quemar durante un día, pero, según cuenta la historia, el aceite pudo arder durante 8 días hasta que se encontró un aceite nuevo. Hanukkah incluye una variedad de costumbres religiosas y no religiosas y la más famosa e importante de todas es la iluminación de la menorá. Una menorá es un candelabro con 8 ramas para sostener un candelabro en cada uno y un soporte para la vela shammash («sirviente») que se usa para encender las otras ocho velas. En la antigüedad, el aceite de oliva se usaba para encender la menorá, pero con el tiempo los judíos usaban velas de cera regulares de su elección. Estas velas se colocan en la menorá consecutivamente cada noche del festival de derecha a izquierda, pero se encienden de izquierda a derecha. Por lo general, las personas que celebran esta observancia religiosa ofrecen una bendición mientras las velas se encienden por la noche. Debido al desafortunado odio hacia el pueblo judío y sus tradiciones, la menorá ahora se lleva dentro de la casa porque antes cuando se colocaba fuera de la casa debido a los vecinos ofensivos.

Solsticio de invierno:

El solsticio de invierno, también conocido como «Shabe-e-Yalda» en Irán, es uno de los festivales persas más antiguos celebrados cada 21 de diciembre por los iraníes en todo el mundo. Yalda es la celebración del solsticio de invierno porque es la noche más larga del año y la última noche de otoño. Yalda se traduce directamente como «nacimiento» porque se refiere al nacimiento de «Mitra», la diosa mitológica de la luz. Esto se debe a que los días se alargan y las noches se acortan en invierno, por lo que los iraníes celebran la última noche del otoño como la renovación del sol y la victoria de la luz sobre la oscuridad. En Shab-e-Yalda, la gente se reúne en grupos de familiares, amigos y vecinos (generalmente en la casa de los abuelos o ancianos de la familia) comiendo frutas y leyendo poemas de Hafiz (un famoso poeta persa). Comer es la parte más larga de la noche. Los persas se reúnen para comer alimentos típicamente de color rojo como sandía, bayas y granada para compartir juntos las últimas frutas que quedan del verano. Los frutos de Yalda tienen un significado simbólico: la sandía simboliza el sol por su forma esférica y se dice que lo mantiene a uno a salvo de las enfermedades invernales. La granada es el símbolo del nacimiento y el color rojo simboliza el resplandor de la vida. Leer poemas de Hafez es uno de los aspectos más esenciales de Yalda. Cada uno de los miembros de la familia pide un deseo secreto mientras abren el libro en una página aleatoria y el anciano lee el poema seleccionado en voz alta. Dado que se cree que el poema es la interpretación del deseo secreto, los invitados intentarán adivinar los deseos de los demás. Yalda también se celebra en otros países del antiguo Imperio Persa, como Afganistán, Uzbekistán, Tayikistán, Turkmenistán, Armenia y Azerbaiyán, que comparten las mismas tradiciones y formas de celebración.

Si bien se celebran muchos días festivos en esta época del año, eso no significa que no tengan la misma «alegría invernal». Una cosa que todos estos días festivos comparten es la reunión de la familia. Es importante que todos tiempo para conmemorar y pasar tiempo con nuestras familias, ya sea en una llamada de Zoom o en casa. Aunque más de 2 mil millones de personas en todo el mundo celebran la Navidad, aún es importante reconocer a los 200 países que celebran otras fiestas en esta época del año.

Read this in English here: https://laplaza.press/2020/12/19/winter-holidays-celebrated-around-the-world/

Winter holidays celebrated around the world

By JASMINE ROSALES, HANNAH PATRICK and ARIANA GHALAMBOR

It’s not common for the average American to celebrate Christmas and New Years but it is important that our society educates themselves and learns about the diverse winter holidays and traditions that people celebrate all around the world. America is a “melting pot” of all cultures, races, traditions, religions and colors. It’s important to educate oneself on the different cultures and celebrations of the holidays because education is one step closer to uniting people from all different backgrounds.

Diversifying your narrative means to educate oneself on the different cultural and religious celebrations around the world. (ARIANA GHALAMBOR/ La Plaza art) 

Boxing Day:

An old tradition where it allowed servants to take a day off and receive special gifts from their “ masters.» Boxing day begins the day after Christmas and it is usually used for charity drives. Typically, boxing day is celebrated in Scotland, Ireland, Australia, New Zealand and Canada. Boxing Day coincides with another holiday, St. Stephen’s Day, that is observed in many of the same countries. St. Stephen’s Day honors a Christian martyr who was stoned to death in 36 A.D.It is considered a shopping holiday. Boxing Day is a time to spend with family or friends, particularly those not seen on Christmas Day itself. Many people will gather for meals, spend time outside, or simply relax at home and enjoy the day off. Traditional Boxing Day food includes baked ham, pease pudding, and mince pies with brandy butter, along with a slice of Christmas cake or another dessert. Boxing Day has recently become synonymous with watching sports. A number of leagues in England, Scotland and Northern Ireland hold football and rugby matches, while Australia, New Zealand and South Africa are known for cricket matches on Boxing Day.

Omisoka:

Omisoka is a holiday celebrated and loved by Japanese people on the final day of the lunar month. (ARIANA GHALAMBOR/ La Plaza art)

Omisoka is a Japanese traditional celebration on the last day of the year. Traditionally, it was held on the final day of the twelfth lunar month. Its important activities for the concluding year and day were completed in order to start the new year fresh. Some of these include house cleaning, repaying debts and purification. About an hour before the New Year, people often gather together for one last time in the old year to have a bowl of toshikoshi soba or toshikoshi udon together. At midnight, many visit a shrine or temple for Hatsumōde, or the first shrine/temple visit of the year. People celebrate with their friends and families with various traditions to remember the past year, and bring in the new. The history behind the day is to prepare for deifying and praying for “Toshigami Sama» which can be translated into Shinto god which takes charge of the whole year, rich harvest of rice.

Three Kings Day:

Three Kings Day is celebrated Jan. 6, which is the twelfth day of Christmas known as the Feast of the Epiphany, or Three Kings’ Day. It celebrates the biblical tale in which the Three Kings, or Three Wise Men, visit baby Jesus after his birth three Kings find baby Jesus by following the path of a star across the desert for twelve days. According to the Gospel, the three Kings, named Melchior, Caspar and Balthazar traveled to Bethlehem to bring gifts of gold, frankincense and myrrh to baby Jesus. Children celebrate Three Kings’ Day by receiving gifts of their own. Children in Spain and Latin America are instructed to leave their shoes by the door of their house so, like Santa Claus, the three kings can come and leave them presents. Three Kings’ Day is as important and as widely celebrated as Christmas. In Mexico, bakers make a «rosca del rey», a sweet bread meant to represent a King’s crown, that is a mile long. People fill the streets to get a slice of the special holiday bread. The bread often has a baby Jesus doll hidden inside.

Christmas: 

Christmas trees are used in several countries to celebrate Christmas. Typically, people leave presents under the trees for loved ones to open up. (ARIANA GHALAMBOR/ La Plaza art)

Christmas is celebrated to remember the birth of Jesus Christ; people celebrate Christmas Day in many ways. It is often combined with customs from pre-Christian winter celebrations. Many people decorate their homes, visit family or friends and exchange gifts. Some groups arrange meals, shelter or charitable projects for people without a home or with very little money.

Many different families celebrate the holidays with their own traditions some considered old fashioned ways such as leaving cookies and warm milk near the fireplace or tree or leaving a mistletoe above the door and a common one of the good and naughty list hence the gift of “coal” for christmas.

Every year a big staple in Christmas festivities is buying a Christmas tree and decorating it for the holidays to lay your presents under to unwrap on christmas morning. Then legend has it that a fir tree grew out of the fallen oak. 

New Year’s Eve:

New Year’s Eve is one of the largest global celebrations because it marks the last day of the year in the Gregorian calendar, Dec. 31, before the New Year. Many people celebrate New Year’s Eve to bid farewell to the year that ends and to welcome the New Year.

Common traditions throughout the United States include singing “Auld Lang Syne” to greet the New Year, and eating black-eyed peas for good luck.

On Dec 31., many people worldwide either watch a countdown on live TV or go to an event where they countdown to welcome the new year.

Chinese New Year:

Tied to the Chinese lunar calendar, the holiday was traditionally a time to honor household and heavenly deities as well as ancestors. It was also a time to bring family together for feasting. 

With the popular adoption of the Western calendar in 1912, the Chinese joined in celebrating Jan. 1 as New Year’s Day.

Ritual sacrifices of food and paper icons were offered to gods and ancestors. People posted scrolls printed with lucky messages on household gates and set off firecrackers to frighten evil spirits. A common tradition of Chinese New Year is for elders to give out money to children.

Along with every holiday comes countless traditions, a few are “Confucianism put special emphasis on filial piety, which was believed to preserve harmony and keep families together. … For thousands of years, traditional Chinese family structure was strictly patriarchal, with the father or eldest male as the head of the household as well as provider and guide” (Britannica.com), such as according to Cindy Tang. A lot of popular traditions world wide are different festivals before and after Chinese New Year.

Kwanzaa:

Kwanzaa is a cultural holiday created by Dr. Maulana Karenga, a professor and chairman of the Black Studies at California State University Long Beach in 1966. The aftermath of the Watts riots sparked an idea in which Dr. Karenga found a way to unify African Americans as a community, so he began to research African harvest celebrations. After combining several different harvest celebrations, he combined aspects of the harvest celebrations from Africa to form the basic idealisms of Kwanzaa. 

The name Kwanzaa comes from “matunda ya kwanza” which means “first fruits” in Swahili. Every family has their own unique traditions and ways to celebrate Kwanzaa in their own way, but typically they celebrate by singing and dancing with African drums and a large feast. The celebration lasts seven nights and families join together and a child will light one of the candles on the Kinara (candleholder) and one of the seven principles of Kwanzaa is discussed. The seven principles of Kwanzaa are as follows:

  1. Unity: to strive for and maintain unity in families, communities, and race
  2. Self-Determination: to define, name, create, and speak for themselves
  3. Collective work and responsibility: To build and maintain their community together and collectively solve one another’s problems
  4. Cooperative Economics: To build and maintain their own stores, shops, and businesses to profit from together
  5. Purpose: To make a collective vocation of building and developing a community in order to restore their people to their traditional greatness
  6. Creativity: To always do as much as they can for the community and leave it better than they came into it
  7. Faith: To believe with all our heart in their people, parents, teachers, leaders, and the righteousness of the Black victory in their struggle

The principles of Kwanzaa are meant to unify and strengthen the Black community by celebrating family stories, a feast, and dancing. The African feast is called a Karamu and it is eaten on Dec. 31. The candles are ceremonial objects that represent the sun’s power to provide light. 

Another important object in Kwanzaa is the “kikombe cha umoja” otherwise known as “the unity cup.» The kikombe cha umoja is a special cup that is used to perform the libation (tambiko) ritual during the feast on the sixth day of Kwanzaa. The liquid inside of the cup represents the living dead whose souls stay with them on Earth where they worked. The Ibo of Nigeria believe that to drink the last part of a libation is to invite the wrath of spirits and the ancestors because the last part of the libation belongs to them. During the feast, the unity cup is passed to each guest to drink from it and promote unity. After the cup has been passed around to everyone, the eldest guest will pour the liquid (usually juice or water) in each directional way (North, East, South, West) to honor their ancestors. The eldest will ask the gods and ancestors to join their festivities and bless all people who did not join the gathering. After the blessing, the elder will pour the liquid on the ground and the group says “Amen.»

Many Kwanzaa gatherings are held at churches. It is common for families to have a cup specifically reserved for their ancestors and everyone else has their own individual cup. The last few ounces of the libation is poured in the host’s cup who drinks from it and passes it to the oldest person in the group to make a blessing. On the last day of Kwanzaa, the community celebrates what is called “Imani” and they share gifts with one another as a sign of growth, self-determination, achievement, success, and health. They exchange gifts with only members of immediate family and especially children to reward their accomplishments. It is encouraged to give handmade gifts to promote the idea of self-determination, purpose, and creativity and to avoid material consumption in the December holiday season. It’s common for a family to spend the year making candleholders, cards, or dolls for their guests. Accepting a gift signifies the obligation to fulfill the promise of the gift: for the recipient to follow the training of the host and stay in the social relationship.

Hanukkah:

(ARIANA GHALAMBOR/ La Plaza art)

Hanukkah is a Jewish festival that starts on Kislev 25 (Dec. 25 in the Gregorian calendar) and is celebrated for eight consecutive days. Hanukkah is a holiday celebrated in Judaism and is used to remember the rededication of the Second Temple of Jerusalem by the lighting of candles on each day of the festival. Even though the holiday wasn’t officially mentioned in Hebrew Scriptures (such as the Torah), Hanukkah came to be an infamous holiday and one of the most widely celebrated Jewish observations. Hanukkah starts on Friday, Dec. 11 to Friday, Dec. 18 in 2020. It lasts for eight days because the Talmud states that when Judas entered the Second Temple in Jerusalem, he found a small jar of oil that wasn’t used by Antiochus IV Epiphanes. The jar only had enough oil to burn for one day, but as the story goes, the oil was able to burn for 8 days until a new oil was found. Hanukkah includes a variety of religious and nonreligious customs and the most famous and important of all is the menorah lighting. A menorah is a candle holder with 8 branches to hold a candle stick in each and holder for the shammash (“servant”) candle that is used to light the other eight candles. In older times, Olive oil was used for lighting the menorah, but over time the Jewish people used regular wax candles of their choice. These candles are placed in the menorah consecutively each night of the festival from right to left but are lit from left to right. Usually the people celebrating this religious observance offer a blessing while the candles are lit at night. Due to the unfortunate hatred towards Jewish people and their traditions, the menorah is now brought inside the house because before when it was placed outside the home because of offending neighbors.

Winter Solstice:

Winter solstice, otherwise known as “Shabe-e-Yalda” in Iran is one of the most ancient Persian festivals celebrated every December 21 by Iranians globally. Yalda is the celebration of the winter solstice because it is the longest night of the year and last night of autumn. Yalda directly translates to “birth” because it refers to the birth of “Mitra”, the mythological goddess of light. This is because the days get longer and the nights get shorter in winter, so Iranians celebrate the last night of autumn as the renewal of the sun and victory of light over darkness. On Shab-e-Yalda, people gather in groups of family, friends, and neighbors (usually at the home of grandparents or familial elders) eating fruits and reading Hafiz poems (a famous Persian poet). Eating is the most lengthy part of the night. Persians gather to eat typically red colored foods like watermelon, berries, and pomegranate to share the last remaining fruits from summer together. The fruits of Yalda have a symbolic meaning: watermelon symbolizes the sun by its spherical shape and is said to keep one safe from winter diseases. Pomegranate is the symbol of birth and the color red symbolizes the glow of life. Reading Hafez poems is one of the most quintessential aspects of Yalda. Each of the family members makes a secret wish as they open the book to a random page and the elder reads the selected poem loudly. Since the poem is believed to be the interpretation of the secret wish, the guests will try to guess the wishes of others.  Yalda is also celebrated in other formerly Persian Empire countries such Afghanistan, Uzbekistan, Tajikistan, Turkmenistan, Armenia and Azerbaijan sharing the same traditions and ways of celebration.

While there are many holidays celebrated at this time of year, it doesn’t mean they don’t have the same “winter-cheer.» One thing all of these holidays share is the gathering of family. It is important we all take the time to commemorate and spend time with our families, whether it be on a Zoom call or at home. Although more than 2 billion people globally celebrate Christmas, it is still important to recognize the 200 countries that celebrate other holidays in this time of year. 

Lea este artículo en español aquí: https://laplaza.press/2020/12/19/fiestas-de-invierno-celebradas-en-todo-el-mundo/

Clase en casa: Profesores de español de Redlands East Valley comparten consejos de estudio

Por CYRUS ENGELSMAN

Para muchos estudiantes, aprender un idioma extranjero puede ser difícil. Sin embargo, aprender en un entorno de aprendizaje a distancia dificulta mucho más las cosas para los estudiantes. Debido a que las clases de español dependen en gran medida de la interacción en persona, resulta difícil aprender cuando no puedes interactuar con la gente con tanta frecuencia. Los maestros se han esforzado por ayudar a los estudiantes en su viaje y han ideado algunas formas de ayudar a los estudiantes que tienen dificultades.

Muchos profesores comprenden lo difícil que puede ser la clase en este entorno y tratan de facilitar que todos tengan éxito. Una de las mejores formas de aprender un idioma es hablarlo, lo cual es difícil de hacer en un entorno en línea.

El profesor de español y francés de la escuela secundaria de Redlands East Valley, Michael Celano, dijo: “En el aprendizaje en línea, cuando hago una pregunta o solicitar una respuesta de toda la clase, a menudo no obtengo nada más que silencio, mientras que cuando estamos todos juntos en un aula, obtener mucha respuesta «.

Debido a que está en formato en línea, Celano cree que la participación es crucial para mejorar las habilidades lingüísticas en el hogar.

 “Anímate a hablar [y] participar tanto como puedas y no seas tímido al respecto”, dijo Celano.

Foto hecha con Autodesk Sketchbook, una aplicación de dibujo y boceto. (AILEEN JANEE CORPUS/ arte de La Plaza)

Aunque para algunas personas, hablar o mostrar su video no es una opción viable con su conexión a Internet, todavía hay más formas de mantenerse al día en su clase. Otra forma de aprender es escuchar música, programas de televisión o películas en español.

La profesora de español de REV Shara Loy dijo: “Más que oyen el idioma en contexto, más aprenderán.».

Loy cree que este es un método fácil para acostumbrarse mejor al idioma. Estos medios aportan una dinámica interesante al aprendizaje y, a menudo, pueden ser más divertidos que estudiar durante largos períodos de tiempo.

Un aspecto de la clase de español que mucha gente olvida es que los profesores están ahí para ayudarte y son mucho más fiables de lo que la gente supone. Cada maestro quiere lo mejor para sus alumnos, como dijo la maestra de español de REV Arlene Luna, «… como maestros entendemos lo difícil que es esto porque también ha sido extremadamente difícil para nosotros».

Muchos profesores tienen horas de oficina después de la escuela en las que ayudan a los estudiantes con cualquier dificultad con el idioma español. Si bien no son un requisito, las horas de oficina con los maestros pueden ser muy beneficiosas.

Durante esta pandemia, la educación sigue siendo uno de los aspectos más importantes de nuestras vidas. Tan difícil como puede ser aprender un nuevo idioma sin mucha interacción, hay muchos métodos que las personas pueden usar para aprender independientemente de su situación. Ya sea para estudiar con tarjetas y notas, cantar con música en español, hablar o enviar mensajes de texto con sus amigos en español o confiar en los maestros, hay muchos métodos y recursos que las personas pueden usar si surge la necesidad.

Celano dijo: «Todos luchamos cuando tratamos de aprender una nueva habilidad, pero con paciencia y perseverancia, mejorarás cada vez más, ¡así que apégate!»

Read this article in English here: https://laplaza.press/2020/10/14/class-at-home-wildcat-spanish-teachers-share-study-tips/

Class at home: Redlands East Valley Spanish teachers share study tips

By CYRUS ENGELSMAN

For many students, learning a foreign language can be difficult. However, learning in a distance learning environment makes things a lot harder for students. Because Spanish classes rely so much on in-person interaction, it becomes difficult to learn when you can’t interact with people as often. Teachers have been trying hard to help students in their journey, and have come up with a few ways to help their students who are struggling. 

A lot of teachers understand how difficult the class can be in this setting and try to make it easier for everyone to succeed in.  One of the best ways to learn a language is to speak it, which is hard to do in an online setting.

Redlands East Valley High School Spanish and French teacher Michael Celano said, “In online learning, when I ask a question to or for a response from the whole class, I often get nothing but silence, whereas when we’re all together in a classroom, I get plenty of response.”

Due to being in an online format, Celano believes that participation is crucial in improving language skills at home.

 “Nudge yourself to speak [and] participate as much as possible and don’t be shy about it,” Celano said. 

Photo made with Autodesk Sketchbook, a drawing and sketching app. (AILEEN JANEE CORPUS/ La Plaza art)

Although for some people, talking or showing their video isn’t a viable option with their Internet connection, there are still more ways to keep up in their class. Another way to learn is to listen to Spanish music, TV shows or movies.  

REV Spanish teacher Shara Loy said, “Más que oyen el idioma en contexto, más aprenderán. [The more they hear the language in context, the more they will learn.]”  

Loy believes this is an easy method to become better accustomed to the language. These media bring an interesting dynamic to learning, and can often be more fun than studying for long periods of time. 

One aspect of Spanish class a lot of people forget is that the teachers are there to help you, and are a lot more reliable than people assume. Every teacher wants the best for their students, as REV Spanish teacher Arlene Luna said, “…as teachers we understand how difficult this is because it has also been extremely difficult for us too.” 

Many teachers have after school office hours in which they help students with any difficulties with the Spanish language. While they are not a requirement, office hours with teachers can be very beneficial. 

During this pandemic, education remains as one of the most important aspects of our lives.  As difficult as learning a new language without much interaction can be, there are lots of methods people can use to learn regardless of their situation. Whether it’s studying with flashcards and notes, singing along to Spanish music, talking or texting with their friends in Spanish or relying on teachers, there are many methods and resources for people to use if the need arises. 

Celano said, “We all struggle when we try to learn a new skill, but with patience and perseverance, you will get better and better, so stick with it!”

Lea este artículo en español aquí: https://laplaza.press/2020/10/14/clase-en-casa-profesores-de-espanol-de-wildcat-comparten-consejos-de-estudio/

Los estudiantes del Distrito Escolar Unificado de Redlands comparten sus tradiciones favoritas en sus culturas

Por MIA ARANDA

Cada cultura tiene un conjunto único de valores, creencias y tradiciones que se definen a sí mismas de otras. Desde la religión hasta la cocina y el idioma, la cultura generalmente se establece a una edad temprana, lo que lleva a que las costumbres se transmiten de generación en generación. Las historias de cada cultura merecen ser contadas para que otros las valoren y aprecien más.

Los estudiantes de Redlands East Valley, Citrus Valley y Redlands High School compartieron un aspecto en cada una de sus culturas.

Mi tradición indonesia favorita es cuando los niños y los padres bailan llamado manortor y usan ropa tradicional para cualquier ocasión». – Jessica Simbolon, estudiante de tercer año de RHS

Hanami [japonés] – apreciando la belleza de las flores, y especialmente de los cerezos en flor”. – Sophia Le, estudiante de segundo año de REV

“Soy griego y me encanta hacer galletas griegas con mi familia. ¡Son galletas con forma de torsión que son tan buenas!» – Isabella Bojorquez, estudiante de último año de CV

“Mi tradición favorita en mi cultura es abandonar las malas adicciones y hábitos durante la ‘cuaresma’. Esto ocurre durante la primavera y los católicos como yo lo hacemos desde el miércoles de ceniza hasta la Pascua. La Cuaresma me mejora como persona y disfruto esta época del año ”. – Jacob Echevarria, estudiante de último año de RHS

“Una de mis tradiciones favoritas en mi cultura probablemente serían las bodas porque las bodas árabes involucran muchas cosas como interacciones sociales, bailes y entretenimiento. Muchas bodas árabes hacen que la novia camine por el pasillo o las escaleras con su novio mientras el grupo zaffah entra con ellos para atraer más atracción hacia los novios. Zaffah es un grupo de hombres que toca la batería al ritmo de la música «. – Lara Takkouche, estudiante de tercer año de REV

“Mi tradición favorita celebrada en mi cultura es el Día de los Muertos. Cada año mi familia celebra a nuestros antepasados ​​y a los que pasaron antes que nosotros. Nos permite honrarlos y celebrar la vida ”. – Madison Jimenez, estudiante de último año de RHS

“Como en cultura China y otras culturas diversas, en la cultura vietnamita celebramos Tết, que es el Año Nuevo vietnamita. Durante Tết, nos vestimos con vestidos tradicionales llamados Áo Dài, y nos reunimos con amigos y familiares para jugar, comer comidas tradicionales y de temporada, dar y recibir lì xì (dinero de sobre rojo de la suerte) y nos deseamos suerte en el nuevo año». – Trinity Le, estudiante de primer año de CV

La estudiante de primer año de CV, Trinity Le, usa un vestido tradicional, llamado Áo Dài, para celebrar Tết, también conocido como el Año Nuevo vietnamita. Tết marca el comienzo de cada año nuevo lunar y a menudo se celebra con actividades sociables, adoración ancestral y comidas tradicionales. (Cortesía de Trinity Le)

Estos son pasteles Chung vietnamitas, que son pasteles cuadrados de arroz pegajoso que a menudo se rellenan con carne de cerdo y judías verdes y se cubren con hojas y cuerdas de bambú. (Cortesía de Trinity Le)

Todos tienen sus perspectivas de varias culturas y aunque ninguna cultura es idéntica, en ocasiones comparten características similares. Aprender sobre culturas de personas que están inmersas personalmente en su cultura da más autenticidad que las suposiciones y puede fomentar una cosmovisión libre de prejuicos.

Read this article in English here: https://laplaza.press/2020/09/22/redlands-unified-school-district-students-share-their-favorite-traditions-in-their-cultures/

Redlands Unified School District students share their favorite traditions in their cultures

By MIA ARANDA

Every culture has a unique set of values, beliefs and traditions that define themselves from others. From religion to cuisine to language, culture is generally established at a young age leading to customs being passed down from generation to generation. Each culture’s stories deserved to be told in order for others to value and appreciate them more. 

Students from Redlands East Valley, Citrus Valley, and Redlands High School shared an aspect in each of their cultures.

“My favorite Indonesian tradition is when the kids and parents dance called manortor and wear traditional clothing for any occasion.” – Jessica Simbolon, RHS junior

Hanami [Japanese] – appreciating the beauty of flowers, and especially of blossoming cherry trees. ” – Sophia Le, REV sophomore

“I am Greek and I love making Greek cookies with my family. They’re twist-shaped cookies that are so good!” – Isabella Bojorquez, CV senior

“My favorite tradition in my culture is giving up bad addictions and habits during ‘lent.’ This occurs during the spring and Catholics like myself do this from Ash Wednesday until Easter. Lent betters me as a person, and I enjoy this time of the year.” Jacob Echevarria, RHS senior

“One of my favorite traditions in my culture would probably be weddings because Arab weddings involve many things such as social interactions, dancing, and the entertainment. Many Arab weddings have the bride walk down the aisle or stairs with her groom while the zaffah group comes in with them to bring more attraction towards the bride and groom. Zaffah is a group of men that hit drums to the beat of the music.” – Lara Takkouche, REV junior

“My favorite tradition celebrated in my culture is Dia de los Muertos. Every year my family celebrates our ancestors and the ones that passed before us. It allows us to honor them and to celebrate life.” – Madison Jimenez, RHS senior

“Like Chinese and other various cultures, in Vietnamese culture, we celebrate Tết, which is Vietnamese New Years. During Tết, we dress up in traditional dresses called Áo Dài, and join together with friends and family to gamble, eat traditional and seasonal foods, give and receive lì xì (lucky red envelope money), and wish each other luck in the new year.” – Trinity Le, CV freshman

CV freshman Trinity Le wears a traditional dress, called Áo Dài, to celebrate Tết, otherwise known as the Vietnamese New Year. Tết marks the beginning of each lunar new year and is often celebrated with sociable activities, ancestral worship and traditional foods. (Courtesy of Trinity Le)

These are Vietnamese Chung cakes, which are square sticky rice cakes often filled with pork and green beans and covered with bamboo leaves and strings. (Courtesy of Trinity Le)

Everyone has their perspectives of various cultures and although no culture is identical, occasionally they share similar characteristics. Learning about cultures from people who are immersed personally in their culture provides more authenticity than assumptions and can encourage an open-minded worldview.

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La Exhibición ‘Para Todos los Niños’ enseña la realidad del estado de California y su sistema educativo

Por JAZUI MEJIA

El estado dorado también esconde secretos de un oscuro y racista pasado.

Cuando las personas piensan en California, piensan en playas, estrellas y una cultura de libertad. Lo que muchos no saben es que no todo fue color de oro. Como protestas en el sur de los Estados Unidos, también en California hubo una batalla contra el racismo, con un caso enfocado en el racismo en las escuelas.

Todo empezó cuando Soledad Vidaurri fue al distrito escolar de Westminster para inscribir a sus hijos y a sus sobrinos en la escuela. La señora se llevó una sorpresa cuando le dijeron que sus hijos, que eran parte Francés, se podían quedar en la escuela de Anglo-Americanos, pero que sus sobrinos debían ir a la “escuela Mexicana.” Esta escuela Mexicana no proveía un sitio adecuado para el aprendizaje de sus estudiantes, ya que la escuela era mal financiada. Eso fue lo que inspiró a Vidari Méndez a comenzar una lucha legal  que se vino a conocer como el caso de Méndez v. Westminster. 

Este caso fue presentado en la exhibición “Para Todos los Niños” en el Museo de Tolerancia de Los Ángeles. Muchos jóvenes no saben de este caso tan importante. Lizbeth Moran, estudiante bilingüe de Redlands High School y asistente del viaje al Museo con su clase de Español para Hispanohablantes, dijo “viendo como nuestra comunidad fue tratada en aquel entonces me abrió los ojos porque no me hubiera gustado ser tratada de esa forma. En verdad me duele ver que los espacios educativos eviten hablar de este caso.” Cuando se le preguntó qué pensaba sobre ver a Redlands en la exhibición, Morán dijo: «Cuando vi a Redlands como un ejemplo de una realidad falsa o un paraíso, me sorprendió porque nunca pensé que Redlands podría usarse de esa manera.» 

El caso de Méndez v. Westminster es algo extraordinario que estudiantes en California, especialmente estudiantes latinos, deben aprender en espacios educativos. Para romper las cadenas del racismo, debemos todos de empezar con la educación. El saber es poder.

La demostración «California: Imagen y realidad» enseña el pasado de California con fotografías en la exhibición «Para Todos Los Niños» en El Museo de Tolerancia en Los Ángeles. (La Plaza Foto)

Estudiantes Hispanohablantes de Redlands High School y Citrus Valley High School  observan la exhibición «Para Todos Los Niños» en el Museo de Tolerancia. (ETHAN DEWRI / La Plaza Foto)

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