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Los aguacates brindan muchos beneficios para la salud

Por CRAIG MORRISON

Con un sabor que se ha descrito como cremoso y rico, muchos utilizan los aguacates para complementar los alimentos. Forman excelentes combinaciones con queso, pollo, tostadas y huevos. Incluso se utiliza como un tipo de mantequilla. Sin embargo, los aguacates son importantes por otras razones además del sabor. Contienen muchos beneficios para la salud que pueden no conocerse al principio.

Un aguacate partido encima de una tabla de cortar. Aproximadamente la mitad de un aguacate, 100 gramos, contiene 160 calorías, 14,7 gramos de grasa, 8,5 gramos de carbohidratos, 6,7 gramos de fibra y menos de un gramo de azúcar. (CRAIG MORRISON / Foto de Ethic News)

Según un artículo de MedicalNewsToday, las vitaminas C, E, K y B6 se encuentran todas dentro de un aguacate, todas muy necesarias para mantener sano el cuerpo humano.

La vitamina C ayuda al crecimiento y reparación de los tejidos corporales. La vitamina E es un antioxidante necesario para el funcionamiento de muchos órganos del cuerpo. La vitamina K se usa para ayudar en la coagulación de la sangre y previene el sangrado excesivo. La vitamina B6 mantiene saludable el sistema nervioso e inmunológico y ayuda al desarrollo del cerebro.

Además de sus beneficios nutricionales, los aguacates también contienen muchas grasas saludables. Estas grasas ayudan a mantener el apetito lleno durante períodos de tiempo más prolongados y pueden ayudar a disminuir la ingesta de alimentos entre comidas. Esto puede ser muy beneficioso para las personas que están a dieta y desean suprimir sus antojos de bocadillos.

Junto con otros diversos beneficios, los aguacates también ayudan a mantener niveles saludables de colesterol, lo que conduce a un corazón sano. Esto se debe a que los aguacates contienen beta-sitosterol, un esterol vegetal natural conocido por reducir los niveles de colesterol.

Los minerales como el potasio tienen una gran cantidad en los aguacates. El potasio, cuando se consume en grandes cantidades, está relacionado con la reducción de la presión arterial. Esta reducción de la presión arterial puede reducir los riesgos de enfermedades como ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal. 100 gramos de aguacate tienen aproximadamente el 14% de la cantidad diaria recomendada en comparación con el 10% de los plátanos, un alimento en el que la mayoría de la gente piensa cuando escuchan potasio.

Los aguacates también son una gran fuente de fibra. La fibra se puede dividir en dos grupos: soluble e insoluble.

Las fibras solubles se disuelven en el intestino y se sabe que nutren el tipo bueno de bacterias. Las fibras insolubles previenen el estreñimiento al absorber líquido. Ambos tipos se encuentran en los aguacates y aumentan sus beneficios nutricionales.

MedicalNewsToday dice que los aguacates contienen aproximadamente el 18% de sus necesidades diarias de fibra en la mitad de la fruta. Esta cantidad de fibra mantendrá su tracto intestinal sano y funcionando bien.

Finalmente, los aguacates pueden prevenir ciertos tipos de cáncer.

Según ScienceDaily, en el artículo «Los aguacates pueden ayudar a prevenir el cáncer oral, según un estudio», los extractos de aguacates Hass detienen el desarrollo de células cancerosas que conducen al cáncer oral. Además, los compuestos contenidos en los aguacates previenen el comienzo de algunos cánceres como el de estómago, colon y páncreas.

Aunque son conocidos por su sabor, los aguacates tienen notables beneficios para la salud. Desde mantener niveles saludables de colesterol hasta mantener saludable el sistema inmunológico, los aguacates ofrecen mucho valor nutricional. Entonces, la próxima vez que quieras comer algo saludable, prueba un aguacate.

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