Por LILIANA ROJAS, MEZTLI SOTO y JAZMIN ESPINOZA
Cuando no se quiere algo como un pastel, se puede hacer flan. Flan es un postre que a mi familia le encanta. Cuando se cocina flan, se necesita tomar tiempo para hacerlo porque es un proceso que no es muy rápido.

Ingredientes
- ¾ tazas Azucar
- 1 lata (14 onzas) Lechera
- 1 lata (12 onzas) Leche evaporada
- 1 paquete (8 onzas) Queso Crema
- 5 huevos
- 1 cucharada Extracto de vainilla
Direcciones
- Calentar el azúcar hasta que se derrite y luego ponerlo en el traste donde va hacer el flan.
- Mezclar todos los ingredientes menos el azúcar hasta que esté suave.
- Poner la mezcla en el traste donde puso el azúcar y hornea por 50-60 minutos a la temperatura de 305 grados fahrenheit en un traste con agua.
- Dejar que se enfríe por una hora.
- Después de que se enfríe, ponerlo en el refrigerador por una noche.
- Sacarlo del traste y ponerlo en un plato para servir.

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